La Crema Reggina è un gusto che rappresenta bene la nostra città, Reggio Calabria e anche i suoi abitanti.

Non nascondo che tra le mie passioni, oltre a quella culinaria, c’è anche quella per la mia terra, di cui amo mettere in luce qualità e bellezze. Dall’unione di queste due passioni, è nata l’idea di questo sito: Crema Reggina!

La Crema Reggina è un gusto cremoso, intenso, avvolgente…

Reggio è una città a misura d’uomo e dal panorama mozzafiato. Il cibo e l’aria qui sono buoni per la salute e per lo spirito. Circondata dal mare e a pochi minuti da una montagna incontaminata, Reggio possiede un lungomare tra i più belli d’Italia e il Parco Nazionale dell’Aspromonte, il sesto istituito sul territorio nazionale.

Siamo gente buona, che sa accogliere l’ospite, avvolgendolo con tutte le cure e attenzioni del caso.

…e croccante, grazie ai tanti pezzetti di cioccolato sopra…

Nel Museo Archeologico Nazionale di Reggio Calabria, oltre ad ammirare i famosissimi Bronzi di Riace, è possibile ripercorrere tutte le fasi della ricchissima sua storia, attraverso innumerevoli reperti storici.

Chi trova un reggino, trova “pane croccante per i suoi denti”. Niente di scontato o preconfezionato, ma originalità e ingegno.

…con tanti cubetti di frutta candita colorati colorano la crema color rosa.

Reggio, inoltre, è ricca di tradizioni, ancora oggi vivissime nella popolazione: fiere e feste di paese, ricette tradizionali tipici dei vari momenti dell’anno, la tarantella e molto altro ancora.

Non abbiamo avuto e non abbiamo tuttora la vita facile e questo è sempre uno stimolo per trovare colori nuovi, sviluppare nuove idee e talenti.

Una vera armonia di gusto, che non si dimentica facilmente e che non si può non amare!

Certo, qualcuno potrebbe obiettare, dicendo che è anche una città dalle molte contraddizioni. È vero, ma sicuramente non più di altre parti d’Italia e del mondo. Reggio ha anche tanti tesori e ricchezze. Chi lascia Reggio, la porta sempre nel cuore.

Certo generalizzare non si può, ma di certo possiamo dire che sia Reggio che i reggini di sicuro sanno trovare i modi per farsi amare: proprio come la “Crema Reggina” ha fatto con me!

Questo sito, Crema Reggina, attraverso il suo blog vuole essere uno strumento per mettere in luce quello che di bello, buono e gustoso di fa nella punta dello stivale. Un posto, dove si crea una relazione, in cui si parla e si discute e dove la comunità reggina e non solo può sentirsi libera di dire la sua attraverso i vari metodi di interazione messi a disposizione!

Nel blog cerco di mettere in luce eventi enogastronomici, consigli culinari, ricette dalle storie anche molto antiche. Sono raccolte, inoltre, le testimonianze di quei concittadini che portano alti i valori della regginitá, del suo gusto e delle sue tradizioni.

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